Descripción
Unidades de Aprendizaje:
Unidad 1. Conceptos básicos del envasado en la industria alimentaria.
Unidad 2. Materiales y productos para el envasado en la industria alimentaria
Unidad 3. Materiales de embalaje y envasado.
Unidad 4. Descripción de las operaciones de envasado, acondicionado y embalaje.
Unidad 5. Funcionamiento básico de la maquinaria de envasado, acondicionado y embalaje.
Tipo: Curso de Autoaprendizaje con Estándar Internacional
Jefe de Programa: IBECAP Capacitaciones
Duración: 50 horas cronológicas / 67 horas pedagógicas